La granita è ottima nelle giornate calde… Servita con un ciuffetto di panna montata è ancora più buona…per concedersi un momento di fresco relax.. 😀
- 500 g di fragole mature
- 600 ml di acqua
- 300 g di zucchero
- Il succo di ½ limone
Mettere in una casseruola acqua e zucchero, porre sul fuoco e mescolare ogni tanto finchè lo zucchero si sarà sciolto. Lasciare raffreddare lo sciroppo così ottenuto. Lavare le fragole, metterle nel boccale del mixer col succo del limone e frullarle fino a ottenere una purea. Unirvi lo sciroppo e mescolare. Versare il tutto in un recipiente largo e basso e porre in congelatore per almeno 5 ore finchè sarà completamente indurito. Togliere dal congelatore, dividere a tocchetti e tritarlo nel mixer. Servire subito o conservare in congelatore.
dolcestefania 😍 