- 100 g di cioccolato fondente
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 bustine di vanillina
- 3 uova
- 150 g di farina
- 3 cucchiai di cacao amaro
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- 1 pizzico di sale
- 120 ml di latte
- 1 ½ cucchiaino di lievito
- 200 ml di panna già zuccherata
- Poche gocce di cioccolato
Fondere burro e cioccolato a bagnomaria. Sbattere con una frusta le uova con lo zucchero. Aggiungere il sale, la vanillina, il cacao, il latte e continuare a mescolare. Aggiungere poi il lievito, la farina, il bicarbonato e il burro e cioccolato fusi. Versare il composto in 10 pirottini di carta alloggiati nell’apposita teglia dei muffin o in quelli di alluminio imburrati e infarinati. Infornare a 180 gradi in forno preriscaldato per 20 minuti. Lasciare raffreddare. Montare la panna e con una sac a poche decorare i cupcake creando una ragnatela o i fantasmi. Per gli occhi usare gocce di cioccolato.
dolcestefania 😍 