Per realizzare questo profumatissimo sorbetto al limone é necessario utilizzare i limoni di Zia Mariella e Zio Luigi!! 😉 😀
- 200 ml di succo di limone
- 200 ml d’acqua
- 220 g di zucchero
- 1 albume
Preparare lo sciroppo ponendo sul fuoco una pentola con acqua e zucchero e portarla quasi al bollore. Spegnere il fuoco, lasciare raffreddare e aggiungere il succo di limone. Mescolare per bene e versare il tutto in un recipiente largo e basso. Porre in freezer per almeno 4 ore, dopodichè frullarlo. Montare l’albume a neve e aggiungerlo al composto. Mettere il sorbetto così ottenuto in un contenitore e riporlo in freezer fino al momento dell’utilizzo.
dolcestefania 😍 