Le dita della strega sono dei biscotti al burro dalla forma particolare… terribilmente spiritosa!!! Ideali per festeggiare la notte di Halloween… Ovviamente la foto l’ho fatta in tema spaventosamente Halloween!! 😉
- 100 g di burro
- 280 g di farina
- 100 g di zucchero a velo vanigliato
- 1 bustina di vanillina
- 1 uovo medio
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di lievito
- 22 mandorle intere pelate
Riunire tutti gli ingredienti in una ciotola, tranne le mandorle. Impastare il tutto fino a ottenere una frolla liscia e omogenea. Dividere l’impasto ottenuto in 22 pezzi e formare con ognuno dei rotolini lunghi circa 10-12 cm. Sagomare le nocche delle dita assottigliando la pasta appena prima e dopo di esse. Rigarle poi leggermente con un coltellino dalla lama liscia. Adagiare sull’estremità delle dita una mandorla spellata, pressandola leggermente; fungerà da unghia. Adagiare le dita della strega distanziate tra loro, su una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180 gradi per circa 20 minuti, in forno già caldo.
dolcestefania 😍 