Come ben si intuisce….. L’ho preparata alla mia dolce metà per il suo compleanno…. un cuore d’ammmmoreeee con panna e nutella!! ❤ ❤
Per la base a cuore:
- 125 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- ½ bicchiere di latte di mandorla
- 50 g di cacao
- 1 bustina di vanillina
- ½ bustina di lievito
- 100 g di farina
Per la farcia:
- Nutella q.b.
- 100 ml di panna montata
Per la decorazione:
- 100 ml di panna montata
- Cuoricini di zucchero rossi
- 200 g di cioccolato fondente
Sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere poi il burro, la vanillina,il latte di mandorla e il cacao. Continuare a sbattere e infine aggiungere farina e lievito. Mescolare per ottenere un composto fluido e omogeneo. Versarlo in una tortiera a forma di cuore, precedentemente imburrata e infarinata. Infornare a 180 gradi per 20 minuti, in forno preriscaldato. Lasciare raffreddare la torta a cuore e dividerla a metà. Farcire la base con nutella e metà della panna montata. Coprire con la parte superiore e metterla in frigorifero per mezz’oretta. Nel frattempo sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Togliere la torta dal frigorifero e versare sulla superficie della torta il cioccolato fuso. Spalmarlo con una spatola e passarci sopra i rebbi di una forchetta. Decorare con ciuffi di panna montata e cuoricini di zucchero. Mettere di nuovo in frigorifero.
dolcestefania 😍 