Questa ricetta l’ho rubata alla mia nonnina.. 😀 E l’ho pappata molte volte durante il mio periodo universitario… Anche preparata dal mio fidanzato!
- 400 g di fusilli corti
- 1 cipolla rossa
- 210 g di carne simmenthal ( 3 scatolette )
- Sale
- Olio evo
- 1 noce di burro
- Pepe nero
Mondare una cipolla e tagliarla molto sottilmente. Metterla in una padella con un cucchiaio di olio evo e il burro. Lasciarla appassire a fuoco dolce per circa 4 minuti. Aggiungerci poi la carne simmenthal e il pepe nero. Coprire col coperchio e lasciare cuocere per 5 minuti. Nel frattempo cuocere la pasta in acqua bollente salata. Scolarla e mantecarla in padella.
dolcestefania 😍 